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Adnams Brewery in Southwold

Adnams – eine kleine, feine Brewery in Southwold

Wenn man im wunderschönen Küstenstädtchen Southwold ist, kann man sie schon riechen bevor man sie sieht  – die Adnams Brewery! Unweit der High Street ist sie zu finden und wenn man Zeit hat sollte man hier eine Brewery-Tour einplanen (vorbuchen empfehlenswert).
Auf dieser Tour erfährt man alles zur Geschichte von Adnams und wie das Brauen von englischen Bier im Allgemeinen abläuft. Man wird durch die Brauerei geführt und kann direkt miterleben, wie Bier gebraut wird. Hier erfährt man auch, dass Adnams eine der „grünsten“ Brauereien in England ist, da sie ihren Carbon Footprint auf ein Minimum reduzieren konnten.
Anschließend gibt es natürlich eine Kostprobe der verschiedenen Biere die hier gebraut werden. Und man kann wirklich sagen, alle Sorten sind sehr lecker – man muß sich nur mal auf englisches Bier einlassen.
Übrigens das Vorurteil, dass englische Bier lauwarm sei, ist falsch! Auch der Engländer trinkt sein Bier am liebsten kalt. Der Geschmack ist zwar anders, aber man sollte es unbedingt mal probieren.
Obwohl Adnams eher eine kleinere Brauerei ist so besitzt sie doch ca. 50 Pubs/Inns und ist beim Ausprobieren neuer Biersorten sehr innovativ.

Es gibt Sorten wie z.B. Blackshore Stout (Guinness ähnlich), Innovation (höchsten Alkoholgehalt), Wild Hop Amber (aus frischen Hopfen hergestellt) und viele mehr. Vor kurzem brachten sie sogar ein Lager auf den Markt, dass auch etwas für den deutschen Gaumen  ist – DRY HOPP LAGER.
Aber Adnams ist nicht nur beim Bier geblieben. Seit einigen Jahren besitzt Adnams auch eine Distillery und produziert hier sehr erfolgreich Gin, Whisky und andere Spirituosen. Ihr Vodka – Longshore hat 2014 sogar einen Preis gewonnen (International Wine & Spirits Competition). Der Triple Grain Nr.2 Whisky gewann die Silber-Medaille im San Francisco World Spirit Competition 2014. Wie man sieht ist Adnams auch auf diesem Gebiet sehr erfolgreich.
Sollte ihr euch mal nach Southwold verirren , dann unbedingt die Brauerei (und wenn dann noch Lust hat die Distillery) ansehen und den Shop besuchen (ist ca. 200 m von der Brauerei entfernt).

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